第117章 没主见
次日，俊生娘带着大儿媳很准时的就来到了叶记卤肉铺，叶卿这边正在和夏氏一起做开业前的准备工作。
见她们过来了，叶卿笑脸相迎:“先进来熟悉一下环境，一会儿我会教你们具体要做些什么事情！”
“好好，麻烦你了！”俊生娘客气的说。
叶卿带着俊生娘还有她的大儿媳梅花认识一下案板上摆着的卤肉，这些卤肉全部都泡在卤水里。
“这一部分是卤肉，不分哪个部位，一律按三十文一斤卖，这些都是猪下水，全部按二十文一斤卖！你们都会看称吧？”
“会的会的，绝对不会缺斤少两，你放心！”
“会看称就行，别的不需要怎么教了，好学的很，一会儿来生意了，你们在旁边看我是怎么做的就行，看上几回，你们再自己上手！”
“好，我们知道了！”俊生娘规矩的答应道。
很快，来买卤肉的人，陆陆续续的多了起来，门口开始有秩序的排队。
俊生娘和梅花在旁边看着叶卿和夏氏的做法，看了一会儿就学会了。
叶卿就让他们自己上手，一开始可能还有些不习惯，速度提不上来，可是她们适应能力很强，很快就习惯了她们的工作。
娘俩分工明确，一个称肉收钱，一个切片打包，配合默契。
叶卿和夏氏对此很满意，就叫小芸暂时在一边打下手，顺便盯一下，以免出什么纰漏，毕竟她们是新手。
她们娘俩则是去了后厨继续卤猪肉去了，开业这段时间来，带过来的三十头猪，已经去了一半，按照这生意的火爆程度，接下来就得想一想，要去哪里批发猪回来了，不然怕是供不应求。
乡下舅舅那边，也要打招呼，让他尽量多收几窝小猪崽回来养着，给舅母的工钱可以往上涨涨。
高峰期一过，人流量就没有之前那么多了，叶卿出来叫俊生娘和梅花休息一会儿。
“怎么样，婶子还有梅花嫂子，可还习惯现在的工作？”
“习惯习惯，这活儿对我们来说，简