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灵泉空间:农家悍女忙种田梦魔之眼

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第124章 木工初现
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  素手一挥,一大块牛腱子肉就出现在案板上,然后跟他们讲解着怎样制作

  “牛肉先切两手指那么宽,然后用竹签将上面扎上小洞,葱姜蒜花椒粉,这还有一瓶烧续的白酒,放一点点白糖,放一勺盐,这一瓶是叫酱油,是上颜色用的,倒上去少许”与玲珑讲解着,这酱油还是之前让墨白将厨房里的东西也复制一份收出来,因为他发现厨房的东西是永远用不完的,所以便也起了收藏的想法

  “这样搅拌均匀,至少要放置半天,然后将腌好的牛肉切成一手指宽,长短也差不多是一指左右,在太阳下摊平扶直放在上面,晒两天左右,捡起放进锅里上蒸半个小时,然后再拿出来再放置,放在太阳下面暴晒一天,然后再次进行蒸上半小时,然后再次进行曝晒,两天就可以了”

  玉玲珑一边说一边向他们讲解着怎么操作?

  “这样的还可以做成各种口味五香的,那就是不用放辣椒,老人小孩都可以吃的,麻辣的就是要放辣椒,微甜的还有孜然口味的这些调料我会给你们提供肉,你们也可以自己杀牛或者是直接向我师兄要,都是可以的”玉玲珑讲到一半的时候停了下来

  用手拍了一下脑袋“为了一件事,也可以烘烤的,你们可以用砖坯先来一个底座,中间再放一个铁丝类网状的放在中间,然后上面再垒起,就这样一层一层的间隔上去,然后将其全部密封起来,下面用炭火煨着,到时候烤的速度会更快,具体的你们可以自己琢磨琢磨”

  玉玲珑为了吃这牛肉干,也是无所不用其极
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