180 我最坚实的后盾
还有一个原因，如果自己花钱让人去学习火锅这方面的知识，那就必须要找自己的人。
要是以后让学员去学了，他不在店里上班，或者被人挖走，那就是一大损失。
就是这个缘故，才让江晨想到了江显。
江晨本身就有当厨师的实力，加上他也很喜欢做菜，让他去再合适不过了。
江显一愣，随即又是一阵无奈。
他这儿子也不知道初中毕业后是个什么情况，太会做生意了。
就连他每次做的生意，都没有亏本过。
“你是说让我去学火锅的事？那我要在什么地方去学？我也不会配料炒料这些，万一学不会怎么办？”江显还是有些担心。
他本来就没有什么文化，如果要去学习，怕是会很艰难。
江晨笑了笑，知道江显担心什么，却也不在意。
“没事的，爸，就是去学这些，只要眼睛仔细看就是了。我会事先找好培训的地方，你去学个笼统的，等回来的时候自己想想办法改一下配料之类的，到时候我们要做出不一样的火锅。趁着你学习，我就会去找好店面，装修好了等你回来试试。”
关于火锅店的事，江晨已经算是考虑得比较周到。
“那是在什么地方去学？”江显又问，“农家乐这边炒菜怎么办？”
熙辰庄园现在每天都有客人来，最近还接了一个三十桌的宴席，不要人也不行。
往常就是江显一个人炒菜，还有一个墩子帮忙，两个就能把宴席给搞下来。
但是如果他走了，只有一个墩子肯定不行。
墩子只能切菜，洗菜，或者做一些没有技术性的事。
真让他炒菜接宴席，那是不现实的。
江晨先前去农家乐看看台账单，也看到了有宴席存在。
不过，他也不担心。
“我看了一下宴席还有一个月的时间，趁着这几天我们招一个厨师就行了。最好，是那种在一条龙主厨过的厨师，这样能节省时间。等到爸准备好，我就送你去培训，到时候在喜